Un week-end à Catane en Sicile avec les conseils du B&B Globetrotter

10 Dec

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Avec son extraordinaire centre historique baroque surplombant une mer cristalline, la magnifique silhouette de l’Etna qui se dessine à l’horizon, ses spécialités culinaires et sa vie nocturne vibrante, Catane est sans doute une des villes les plus intéressantes non seulement de la Sicile, mais de toute l’Italie.

Offrez-vous un week-end sous le signe de l’histoire, la mer, l’amusement et la tradition culinaire, offrez-vous un week-end à Catane !

 

Porta Garibaldi

Arrêtez-vous pour lire l’inscription sous l’arc de la Porta Ferdinandea (aujourd’hui Porta Garibaldi) pour comprendre l’essence de Catane : Melior de cinere surgo, « Je rennais des cendres encore plus belle ». Parce que sept fois la furie de l’Etna l’a paralysée, sept fois les habitants de Catane l’ont reconstruite et chaque fois ils l’ont faite plus belle.

Difficile de dire ce qui frappe le plus dans cette ville, si c’est l’extraordinaire richesse des édifices baroques du centre historique qui a « forcé » l’Unesco à la déclarer Patrimoine de l’Humanité, les eaux transparentes de ses plages, la présence imposante de l’Etna qui fume courageusement ou la croustillante vie nocturne qui dure jusqu’au matin, qui fait qu’on aime Catane à la folie.

Bien sûr, un week-end ne suffit pas pour découvrir toute la magie, mais il sera suffisant pour saisir le goût de cette ville éclectique et vivre une expérience qui sera difficilement oubliable.

Voici donc les conseils du B&B Catania Globetrotter pour voir (et vivre) le meilleur de Catane en trois jours.

Vendredi

Si vous arrivez avant le coucher du soleil, Catane vous accueillera au meilleur de sa forme. Atterrir à Fontanarossa est déjà une immersion dans la beauté du paysage, avec l’Etna en arrière plan et des figues de Barbarie à chaque coin de rue. Prenez l’Alibus (4 euros) et descendez aux Arches (Archi), puis continuez à pieds (5 minutes) pour rejoindre via Auteri et le B&B Globetrotter, où nous vous accueillerons avec toutes les informations dont vous avez besoin pour commencer au mieux votre week-end à Catane.

scoprire catania_piazza_duomo

Dirigez-vous premièrement vers Piazza del Duomo pour admirer le magique jeu de lumières qui illumine la façade baroque de l’hôtel de ville, la Porta Uzeda, la magnifique cathédrale et la fontaine dell’Amenano. U Liotru, l’éléphant de pierre de lave, symbole de Catane, se dresse d’une beauté extravagante au centre de la place. En continuant par via Etnea, cous trouverez une autre pépite : Piazza dell’Università, où se trouve le siège de l’actuel rectorat.

Continuez jusqu’à Piazza Stesicoro, où devant les ruines de l’amphithéâtre romain et ses 15 000 sièges qui se trouvent littéralement sous vos pieds, vous pouvez vraiment comprendre l’histoire de Catane et vous rendre compte comment l’Etna a dérangé la ville encore et encore.

Rentrez par via Manzoni, prenez sur la droite les escaliers Alessi, au bout desquels vous trouverez la merveilleuse via Crociferi, une perle de l’architecture baroque d’où se démarquent Villa Cerami – siège de la faculté de jurisprudence – et de nombreuses églises, dont celle de San Giuliano attribuée à Giovan Battista Vaccarini et figure dans de nombreux films (Le Bel Antonio, Storia di una capinera, I Viceré).

weekend_catania_anfiteatroAvant de rentrer, une étape au kiosque est un must, une vrai institution pour les habitants de Catane pour se soulager du froid et prendre l’apéritif. Vous pouvez commander un « seltz limone e sale » (eau de Seltz, citron, sel) ou toutes les autres fantastiques boissons à base de sirop de fuit et d’eau de Seltz.

Quand vient l’heure du dîner, cela devient pour beaucoup de touristes un des moments clés du week-end à Catane. La cuisine catanaise est un monde infini à explorer, qui satisfait chaque type de goût. Pour le premier soir, vous ne pouvez pas renoncer à un plat de poisson. Allez à la Pescheria (poissonnerie) quand le lieu se remplit d’excellents restaurants ; notre préféré est sûrement l’Antica Marina.

Pour les amoureux de la vie nocturne, Catane a une tradition sans comparaison. Après avoir pris un café dans un des divers restaurants de la ville, vous pouvez vous immerger dans la vie nocturne de Catane, rigoureusement pas avant 23h. Sur la piazza del Teatro Bellini, vous trouverez de nombreux bars et terrasses, dont certains accueillent des concerts et sont adaptés également aux moins jeunes. Nous vous recommandons La Chiave, Agora, Wine Bar, Nievski, Cartiera, Glamour et Scenario Pubblico.

Vers 1h du matin, vous pouvez vous diriger vers une des boites de nuit, qui en été se trouvent à 90 % sur la plage (La Playa) ou sur la falaise, tendis qu’en hiver tout se passe dans le centre historique (MA, 4 venti, Industrie, Barbara Disco Lab, mercati generali etc.). Aussi dans ce cas il est préférable de demander des informations en début de journée pour savoir quel est le lieu le plus adapté à vos exigences.

Avant de rentrer au B&B Globetrotter Catania, il est judicieux de passer à l’Etoile d’Or, célèbre bar à côté de Piazza Duomo et de la Pescheria ouvert 24h/24, où vous pouvez trouver toutes les spécialités de la rôtisserie typique catanaise et sicilienne ou quelque chose de sucré.

Samedi

Après un petit déjeuner énergique (l’été l’incontournable granita et brioche, mais les panzerotti sont aussi excellents, l’iris, la raviola à la ricotta, pistache ou crème…), peut-être à Prestipino, à Piazza Duomo à l’angle de via Garibaldi, vous êtes prêts pour vous immerger dans l’âme plus profonde de Catane, à deux pas du B&B Globetrotter Catania : la piscaria, le marché aux poissons. Ouvert tous les matins (sauf le dimanche) de 8h à 14h, cet ancien marché n’a pas perdu son de charme avec le temps. Se balader entre les étals de poisson frais et se sentir enveloppé par les odeurs et les cris des poissonniers est une immersion dans le folklore de la ville et l’atmosphère frénétique et colorée des souks arabes.

week-end_Catania_fish_marketRetournez à Piazza Duomo où vous pouvez visiter, si vous le souhaitez, l’intérieur de la cathédrale, ainsi que la partie souterraine de la place où sont conservés les thermes romains Achilleane (entrée du musée Diocesano).

Prenez maintenant via Vittorio Emanuele et après 200 mètres admirez un des lieux les plus célèbres de Catane : le Théâtre gréco-romain et l’Odeon. Après une trempette dans la glorieuse atmosphère gréco-romaine, c’est le moment de faire un saut en avant dans les gloires du baroque tardif en rejoignant Piazza Dante, où vous attend le célèbre Monastero dei Benedettini. Les visites guidées de ce joyau du 17e siècle, un des nombreux Patrimoines de l’Humanité que contient Catane, partent toutes les heures et durent environ une heure et demi (de 9h à 18h).

Après avoir nourri vos yeux et votre tête, il est temps de satisfaire votre ventre. Offrez-vous un déjeuner comme il se doit à base de poisson sur la place du marché aux poissons, ou si vous ne voulez pas trop vous alourdir, un autre granita et brioche.

catania_villa_belliniPour éliminer les calories accumulées, il n’y a rien de meilleur qu’une petite marche. Remontez la via Etnea pour rejoindre la monumentale Villa Bellini, lieu de rencontre des sportifs, personnes âgées et familles de Catane. Ne manquez pas le calendrier floral qui est mis à jour tous les matins, le Viale degli Uomini Illustri et le panorama de la terrasse qui s’étend sur la mer jusqu’à l’impressionnant profil de l’Etna. En retournant vers via Etnea, vous pouvez tourner à gauche dans via San Giuliano et admirer le Théâtre Bellini, joyau du baroque catanais (visites du mardi au samedi de 10h à 12h). Continuez ensuite vers Palazzo Biscari, construit après le dévastateur tremblement de terre de 1693 par une des familles aristocrates les plus puissantes de la ville et valorisé, entre autres, par Goethe durant son célèbre voyage en Sicile (visite sur réservation depuis le site internet).

A ce stade, si le soleil est sur le point de ce coucher, nous vous conseillons d’entrer dans le Port et le long de la jetée est, une bande de ciment vous permettra de prendre des photos aux couleurs merveilleuses avec les silhouettes de l’Etna et de la ville vus de la mer.

Pour le dîner, ce soir nous vous recommandons un plongeon dans la véritable célébrité de Catane : la viande de cheval. Dirigez-vous vers un des restaurants le long de Castello Ursino et essayez une des nombreuses variantes dans lesquelles elle est servie, ou offrez-vous l’expérience inoubliable d’un street food à via Plebiscito.

 Dimanche

 

Catania_la_playaAprès un samedi stimulant, le dimanche mérite d’être dédié au repos, ce qui signifie une seule chose à Catane l’été : la mer. Les plages de Catane sont nombreuses, toutes différentes les unes des autres. Vous pouvez choisir les 5 km de littoral sablonneux appelé Playa, avec ses rives qui se différencient par leur aménagement et leur atmosphère qui accueillent aussi trois plages libres, ou la côte de lave appelée « front de mer » dans la première partie et « falaise » ensuite, caractérisé également par des plages privées avec des aménagements pour les enfants et les familles ou des plates-formes en bois avec un accès public à la mer.

Une alternative intéressante peut être de faire un tour à Acicastello et Acitrezza qui, en plus de revendiquer les plages les plus belles de la région, offrent aussi des attractions touristiques et culturelles parfaites pour les jours d’hiver.

Une autre option, si l’horaire de votre vol vous le permet, est un « morning » ou « classic » tour sur l’Etna : il vous coupera littéralement le souffle.

Quoi que vous choisissiez, la matinée se passera tranquillement, permettant de retourner satisfait au B&B pour faire vos bagages et vous diriger finalement vers l’aéroport. Avec Catane dans le cœur et, nous sommes prêt à le parier, la promesse de revenir bientôt !

Votre week-end à Catane est passé trop vite et vous avez décidé de profiter d’un autre? Alors ne manquez pas les conseils du B&B Catania Globetrotter pour un itinéraire en dehors des guides touristiques habituels : 10 choses insolites (mais pas trop) à faire à Catane.

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